SEMI DI SPINACI VIROFLY CONF 500 GR HORTUS

3,59

Esaurito

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COD: 5443 Categoria:
Pisello Mezza rama Utrillo

Lo spinacio mostruoso di Viroflay (Spinacia oleracea «Monstrueux de Viroflay») è un’antica varietà francese (le prime attestazioni risalgono al XVI e al XVII secolo) particolarmente vigorosa e resistente al feddo delle periferie parigine. Questa varietà, che un tempo alimentava Les Halles di Parigi, è stimata per le numerose foglie lisce, molto carnose e larghe. Si tratta di una varietà primaticcia che cresce rapidamente e che si raccoglie in primavera, da marzo a maggio (dimostra infatti una buona resistenza al caldo) e soprattutto in autunno, da settembre a novembre, nel periodo in cui le verdure verdi sono rare. Può essere consumato crudo, in insalata, oppure cotto, come contorno. La Francia è il primo produttore europeo di spinaci. Le principali regioni produttrici di questo ortaggio sono la Bretagna, la Provenza-Alpi-Costa Azzurra, la Piccardia del nord e Île-de-France. La grande maggioranza dei 5.700 ettari coltivati viene usata per produrre spinaci surgelati o in scatola. Lo spinacio mostruoso di Viroflay però si vende solo fresco. Negli ultimi anni lo spinacio mostruoso di Viroflay è stato sostituito da varietà ibride più resistenti, più precoci e soprattutto più porduttive come la Sympohny, la Falcon e la Polka. Inoltre, questa varietà non può essere raccolta con le macchine in quanto i gambi sono di grandezza irregolare e gli spinaci non calibrati. Solo una percentuale compresa tra il 12 e il 15 per cento degli spinaci prodotti in Francia è consumata fresca, e lo spinacio mostruoso di Viroflay rappresenta una minima parte di questa quantità. Sono pochi i contadini che ancora li coltivano. Uno di loro, Laurent Bérrurier, agricoltore del dipartimento dell’Oise, ha dichiarato di produrne circa 100 kg

Modo di applicazione: E’ consigliabile effettuare la semina a spaglio in pieno campo. Il seme va interrato a poca profondità.

SCHEDA TECNICA
FORMATO:
Semi
QUANTITA’
500 gr

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