CITRUS HYSTRIX IN VASO 20 CM

23,99

Il frutto fresco è molto acido e pertanto viene usato solo in cucina. La buccia viene utilizzata come ingrediente piccante di salse e condimenti, e sottili fettine di combava accompagnano piatti di pesce. Molto apprezzate sono le foglie che costituiscono la base di molte insalate. La spremuta, sottoposta a lavorazione, viene adoperata nella preparazione di alcuni liquori a base di rum.

 

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Citrus Hystrix

E’ un piccolo albero folto e rigoglioso. I fiori hanno un profumo intenso. Il frutto è fortemente increspato e anche se non si può consumare fresco viene ampiamente utilizzato in cucina. La buccia è un ingrediente di salse piccanti e condimenti e fettine sottili di Combava possono accompagnare piatti di pesce. La parteche più si utilizza sono le foglie che sono la base di molte insalate e per insaporire il pesce lasciandole in contatto con esso per una notte. Gli agrumi sono piante autofertili anche se la presenza di un’altra varietà ( stesso genere e specie ) ne aumenta l’allegagione ( ovvero la trasformazione dei fiori in frutti).

SCHEDA TECNICA
ALTEZZA FORNITURA:
da 50 a 80 cm (Compreso vaso)
DIMENSIONI DEL VASO:
20 cm
TIPOLOGIA PIANTA:
Albero
TIPOLOGIA FOGLIA:
Sempreverde
DETTAGLI
  • USO IN CUCINA: Foglie utilizzabili per insalate e secondi piatti.

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